Il succo d’uva fatto in casa possiede grandi benefici, per esempio è antiossidante, può aiutare a ridurre il colesterolo ed aiuta a riequilibrare l’intestino.
Prepara con noi il perfetto succo d’uva! Segui la ricetta e delizia i tuoi ospiti.
Ingredienti e tempi di cottura
- 2 kg di uva Italia Frava
- Cottura: 25 minuti
Procedimento
- Stacca gli acini d’uva dal grappolo e lavali in modo accurato.
- Mettili in una pentola dal fondo spesso e capiente
- Schiacciali con l’aiuto di una batticarne e porta la pentola sul fuoco .
- Cuoci per circa 10-15 minuti a fiamma vivace, mescolando di tanto in tanto
- Filtra il succo con l’aiuto di uno scolapasta oppure usa il passaverdure
- Filtra una seconda volta il succo e rimettilo sul fuco per altri 10 minuti circa, per farlo concentrare
- Imbottiglia il succo e conservalo in frigorifero